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狠抓食堂食品安全築牢防疫底線

發布日期：2021年11月19日　來源：6688体育　閱讀1971次

　　本網訊（通訊員李炎）11月15日上午🧑🏻‍🦳，6688副院長高軍主持召開食堂食品安全工作會議，食堂負責人🛩、食品安全員🗻、食堂食材供應商等相關人員參加了會議🙎🏽‍♂️🦉。高院長以大連冷鏈食品為例，結合新冠肺炎疫情，強調了6688食堂食品安全🚣，要求一定要提高認識🫳，不能有半點疏忽，一定要守住來之不易的防疫成果‼️。
　　高院長主要從以下四個方面強調了食品安全，一是食材供應商的采購渠道要合法合規，供應的食材要提供檢驗檢疫證明🤵，做到件件物品能溯源，同時食堂必須向供應商索證索票，完善采購臺賬。二是堅決杜絕采購進口冷鏈食品。三是進一步加強食堂人員管理，供應商每周必須提供核酸檢測陰性證明🫵🏻，運輸車輛專車專用，加強車輛消毒並做好消毒記錄。食堂工作人員必須每10天提供核酸檢測陰性證明方能上崗💼，6688也將加強對學生的隨機抽檢🤛。四是嚴格防範食源性興奮劑。提倡節約，杜絕浪費⬛️。

　　高院長強調食品安全是底線，一定要提高政治站位，高度重視食品安全，杜絕僥幸心理，尤其是正值冬季感冒頻發期，要堅持做好防護，少聚集、勤洗手🤟🏼，堅決守護好舌尖上的安全，為勝利抗疫提供強勁動力⛰。

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